素金玉满堂杯|素烩什锦|贺年菜

Assorted Vegetables Spring Roll Pastry Cups 色彩缤纷素烩什锦很吸睛！多彩蔬菜做了这道好意头素金玉满堂杯，营养够全面，做法也简单，颜值还高，家人看了也特别开胃经过创意烹调，竟有意想不到的好滋味。蔬菜的爽口和春卷皮的酥脆在口中形成多层次的口感。春卷皮这样做好看好吃寓意好兆头，新年大吉。

用料  

素金玉满堂杯|素烩什锦|贺年菜的做法  

1. 準備所有食材

2. 將所有食材洗净切粒備用,毛豆、百合、莲子、白果煮熟备用

3. 将玉米笋切粒

4. 将沙葛、马蹄、红椒、青椒、黄椒切粒备用

5. 将山药切粒备用

6. 将杏苞菇切粒、姜片、红辣椒切片、模型压在红萝卜上压出红萝卜花备用

7. 预热烤箱160度，将春卷皮逐一放进Muffin铁模内，用手指轻轻压做出杯状

8. 放入烤箱4 - 5分钟至微黄便可取出待凉

9. 热锅放入姜片、红辣椒加一点油炒香

10. 加入杏苞菇粒炒香

11. 放入红椒、青椒、黄椒粒炒香

12. 放入玉米笋粒、百合、莲子、白果煸炒

13. 加入沙葛粒、马蹄、山药粒、毛豆煸炒

14. 放入有机松茸调味粉、海盐调味

15. 将春卷皮杯放入碟中, 加入炒香馅料

16. 放入烤香腰豆加上香菜装饰

17. 碟边放上新鲜欧芹装饰

18. 健康特色素食也能美美的上桌，做一顿美味健康素贺年菜料理吧！

19. 以巧思呈现精致多样化的蔬食口味，素食一样美味！