宝宝零食系列~抹茶恋人

非常时期宅在家里，囤的零食也差不多见底了，出去再买也不方便，不如在家做个美味零食解解馋吧！
今天要做的这款是复刻日本的“白色恋人”饼干，白色恋人有白巧、黑巧味，却偏偏没有最经典的抹茶味，身为抹茶控的我，觉得这样不行！今天就教大家在家里做不用打发黄油的抹茶味的“白色恋人”，赶紧收藏做起来吧！外面一层是酥脆的薄饼，里面夹入香甜、柔滑的白巧克力，吃起来奶香味非常浓郁。吃完许久，嘴里都还会留有绵绵的奶香。

用料  

宝宝零食系列~抹茶恋人的做法  

1. 碗中加入蛋液、淡奶油拌匀

2. 倒入糖粉拌至无颗粒

3. 筛入低筋面粉与抹茶粉，搅拌均匀

4. 拌匀后加入融化好的黄油拌匀，盖上保鲜膜，冷藏半小时

5. 将瓦片模具放在烤盘上，用抹刀取出适量面糊，刮平

6. 刮平后取出模具即可

7. 取出模具后，再用抹刀取出适量面糊，刮平

8. 最后取出模具

9. 烤箱180度烤6分钟

10. 取出烤好的饼干备用

11. 隔水融化白巧克力

12. 在饼干反面挤上巧克力，再将饼干盖上即可

13. 甜蜜清新的抹茶恋人就完成啦

小贴士

1、如果喜欢抹茶颜色浅一点，可以把抹茶粉减量加入。
2、为了避免抹茶恋人饼干变色、氧化，尽量密封保存，或直接冷藏。
对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨