上汤白萝卜
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白萝卜便宜而且随处可见,今天给大家做一道复杂版的上汤白萝卜,鲜甜又滋润,刚上桌就被小伙伴们抢空啦~
用料
食材 | |
白萝卜 | |
鸡汤 | |
小葱 | |
虾皮 | |
调料 | |
老抽 | 半勺 |
上汤白萝卜的做法
萝卜削皮洗净,切成1cm厚的块
小葱洗净切成葱花
鸡汤煮开,把萝卜放入汤中炖30分钟,煮至半透明
夹出萝卜,两面浇上老抽
平底锅热油,放入萝卜两面煎1分钟
盛出萝卜,浇上鸡汤,撒上葱花和虾皮
小贴士
没有鸡汤的,也可以用浓汤宝来代替~
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