懒人版|红烧鲈鱼

小宝很喜欢吃鱼，所以家里每天都会做鱼。今天买的是鲈鱼，肉多刺少很适合小朋友吃。用的酱是直接买的红烧酱，不用自己调，超级适合懒人！

用料  

懒人版|红烧鲈鱼的做法  

1. 鱼锅倒油预热

2. 开中火，放入鲈鱼

3. 一面有点焦后翻面继续煎

4. 加入姜和小米辣

5. 翻炒一下

6. 加入红烧酱，可以直接买现成的酱就好

7. 加入一勺料酒可以去腥

8. 加入一点清水。这时候可以开小火就好了

9. 煮5-6分钟，边煮边把酱汁浇到鱼上，会更加入味

10. 翻个面继续浇汁

11. 最后撒上葱花和小米辣点缀一下

12. 再来点酱汁就搞定啦，是不是超级简单呢？