土豆牛肉塔

宝宝咀嚼能力太差，牛肉嚼不烂怎么办，经常吃进去嚼两口就吐出来，心累。其实，牛肉吃起来太老嚼不烂，有两个方面可以改善。 一方面，要选用肉质细嫩的牛肉，比如我们首推的是big tummy澳洲谷饲牛柳，宝宝吃起来毫不费劲；另一方面，烹饪方式很讲究。宝宝月龄太小，块状的牛肉消化不了，剁成肉馅就是最佳选择。 知道了原理，今天河马妈妈就带着大家操练一道补铁大餐——“土豆牛肉塔”。真不是吹，这口感绝了！宝宝吃起来毫不费力，绝对是秒光的存在。

用料  

土豆牛肉塔的做法  

1. 牛柳放入水中解冻3分钟，然后剁成肉泥。

2. 将红黄彩椒切成碎末，土豆上锅隔水蒸熟。

3. 牛肉泥放入碗中，倒入红黄彩椒和淀粉搅拌均匀。

4. 土豆泥中加入面粉，戴上手套后粘点油，揉捏成面团。

5. 将蒸熟的土豆压成细腻的土豆泥。

6. 取少许面团揉成小团，在中间用拇指捏成小坑，塞入肉馅在面团中间。

7. 冷水上锅，隔水大火蒸15分钟左右。

8. 直到把肉馅蒸熟就可以出锅啦。

小贴士

建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜