鲍鱼粥
半夜不睡觉,
那肯定是要喝一杯的啦(坏笑)。
弄个下酒菜肯定是无辣不欢,
炒个辣花蛤。
有了花蛤还要配个易消化的鲍鱼粥,
海鲜吃多了不易胖。
哈哈,
又可以找个借口好好吃一顿好好喝一杯。
凌晨两点你在哪
用料
大米 | 适量 |
鲍鱼 | 12只 |
花甲 | 1斤 |
香菇 | 半斤 |
酱油 | 6勺 |
蚝油 | 3勺 |
米酒 | 4勺 |
辣椒 | 2条 |
香葱 | 2颗 |
姜 | 1块 |
蒜 | 2只 |
鲍鱼粥的做法
刷洗干净新鲜的鲍鱼
热油爆香姜蒜
把鲍鱼放进去煎至两面金黄
淋上3勺酱油、2勺米酒
翻炒备用把生米煮成粥
倒进炒好的鲍鱼
、泡发好的香菇搅拌
盖上锅盖继续熬粥花甲洗干净
焯水捞出备用香油爆香蒜、姜、
辣椒、香葱淋上3勺酱油、3勺蚝油、
2勺米酒,倒入花甲迅速翻炒,让其裹上酱汁,出炉完成
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