鲍鱼鲜虾粥
“一身绣壳如彩月,两片温软化丰腴”,早在古人眼中,鲍鱼便是一道有书可循的珍馐美味,因其味道丰腴,肉质细嫩,营养丰富,更一度被冠为古代四大珍奇美食之一。即便是在当下,人们每每谈及鲍鱼二字,脑海思绪依旧围绕着餐桌蔓延。
今天是三八妇女……不对!是女神节!事实上,鲍鱼本就是一种相当适合女性食用的食材,尤其在气温变化较大的春季,鲍鱼富含的高蛋白质更利于提高人体抵抗力。
用料
鲍鱼 | 6只 |
虾 | 5只 |
大米 | 100克 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 1匙 |
鲍鱼鲜虾粥的做法
首先将鲍鱼刷洗干净后,取肉并切花。
鲜虾剥壳后洗净,并挑去虾线。
将大米放入锅中加入适量水炖煮,锅开后转小火慢炖半小时。
最后放入鲍鱼、虾仁、葱、蒜煮3分钟,并以少许盐调味即可。
小贴士
女性食用鲍鱼的好处
1、调节血压
鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
2、滋阴补阳
鲍鱼具有滋阴补阳功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
3、美容养颜
鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白,弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化,是爱美女士的恩物。
4、促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
5、调经润肠
鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,调整肾上腺分泌,因此具有调经、润燥利肠之效。
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