霸气杨梅
我看现在还有卖杨梅的,趁着这个时候赶快做点杨梅饮料尝一尝。今年夏天最火的就是奈雪的茶卖的霸气杨梅,我也没喝过,看到网上有人发了做法,照着学学,配方我自己有改变,因为他们教的做法都是要买他们的糖浆啊、茶汤啊这些,我做的全部是家里有的,自己泡茶,煮糖浆这样。肯定不如外边的好喝,但是我觉得味道也很不错的!
先是煮了一个杨梅罐头,这个杨梅罐头可以当罐头吃,也可以当做是杨梅饮料喝,用杨梅煮的汁我觉得很好喝,酸酸甜甜的,不比外面市面上卖的饮料差。
加点冰块喝着特别爽。
做好的杨梅罐头再加一些果肉和绿茶或者茉莉花茶就是霸气杨梅啦!这里注意自己泡的茶水不要太浓,这个饮料做出来就是有淡淡茶味就好,带着茶味,还有水果的味道这样才好喝。没有绿茶或者茉莉花茶也可以买东方树叶的绿茶或者茉莉花茶。
用料
杨梅罐头果粒 | 60克 |
新鲜杨梅 | 60克 |
冰块 | 180克 |
糖浆 | 20—40克 |
茉莉花茶或者绿茶 | 200克 |
杨梅罐头水 | 50克 |
简易糖浆 | |
细砂糖 | 47克 |
清水 | 22克 |
霸气杨梅的做法
先制作简易糖浆。水和细砂糖混合,放在火上小火加热至融化沸腾。
离火以后放一滴白醋,搅拌均匀,晾凉备用。这个糖浆可以做各种饮料用。杨梅在浓盐水里浸泡30分钟。
泡好以后清洗一下,然后放入清水中,再加入冰糖。大火煮。
开锅后转小火,捞去表面的浮沫。盖上盖子煮30分钟。
煮好以后装入消过毒的罐子里。
凉了以后就可以吃了。汤汁倒出来可以当饮料喝。
做霸气杨梅:杨梅罐头里的杨梅果肉压碎,取出果核。
再把新鲜的杨梅压碎,取出果核。
然后把这些材料全部混合就好啦!冰块、茶水、糖浆、杨梅果肉、杨梅罐头汁。
充分拌匀。
倒入杯子。搞定!
小贴士
茶水可以自己泡茶,不要泡太浓就好。也可以买东方树叶的茉莉花茶或者绿茶。
杨梅不要买太便宜的,尽量品质好一些的,太便宜的杨梅感觉有一股怪味!
-
万能的蒜香黄油🥖做法巨简单,抹啥都嘎嘎‼️的详细做法,万能的蒜香黄油🥖做法巨简单,抹啥都嘎嘎‼️做法技巧
一口下去嘎嘣脆的蒜香黄油法棍,谁能拒绝呢?不管是早餐,还是晚餐搭配汤都很不错的呢👏👏跟西餐厅一样的香脆,好吃!用料法棍1根蒜5瓣盐1勺黄油50克欧芹碎适量万能的蒜香黄油🥖做法巨简单,抹啥都嘎嘎‼️的做法蒜头压成泥口感没那么突出,如果喜欢吃蒜的可以用刀切适量的欧...
-
coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的详细做法,coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱做法技巧
用布丁狗新杯子沉浸式做咖啡,再开个咖啡盲盒~上班前花个2分钟,就可以喝到一杯醒神咖啡🌿用料冰块适量椰子水200ml咖啡粉1颗coffeetime|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的做法选了个香草味的咖啡粉注入适量的热水,让咖啡充分融化杯子装满冰块,倒入200ml椰子水注入香草咖...
-
创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的详细做法,创食计-酸汤东星斑配传统水揪片做法技巧
创食计,每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计,获取节目最新动态。用料东星斑一条面粉圣女果豆芽胡椒、白醋、淀粉、泡椒姜、盐、鸡蛋创食计-酸汤东星斑配传统水揪片的做法取砂锅烧水,姜切片擦炒锅,加入少许油、姜,煎鱼头鱼身;两面煎至金黄色后,用沸...
-
茄汁鸡肉串“宝宝辅食”的详细做法,茄汁鸡肉串“宝宝辅食”做法技巧
18个月以上滋味嘛,我说了你也一定要自己去体会一下,那种又香又嫩,回味无穷的感觉!直接一口一口的撸着串儿吃,特别的过瘾。用料鸡胸肉150克淀粉8克圣女果3个鸡蛋1个油/番茄酱1勺/酱油1勺/盐适量茄汁鸡肉串【宝宝辅食】的做法·参考月龄·18个月以上,对食材不过敏的宝...