蒜香烤小瓜

大家都说夏天吃点瓜，对身体比较好。那烧烤来点瓜应该更棒吧！因为地方的不同，所以一样的瓜长的却不一样。吃过小南瓜吗？听说烤小南瓜的味道和节瓜差不多哦。今天我们就来试试看！

用料  

蒜香烤小瓜的做法  

1. 【1】做馅料
   将适量的猪肉末、蒜末倒入碗中。

2. 【2】馅料调味
   将适量的孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、糖倒入碗中。

3. 【3】加橄榄油
   将少许的橄榄油倒入碗中，搅拌均匀。

4. 【4】切小南瓜
   用蝴蝶刀切小南瓜。
   Tips
   ▼
   蝴蝶刀：切小南瓜时，先将小南瓜头切掉，然后切片时第一刀不要切断，第二刀切断。

5. 【5】加面粉
   将适量的面粉撒在小南瓜片的中间
   
   
   Tips
   ▼
   撒面粉是为了防止烤的时候，肉出水会滑出来。。

6. 【6】加肉
   将适量的肉末加在小南瓜的中间，然后压紧。

7. 【7】烤小南瓜
   将夹好肉末的小南瓜、小番茄放在炭火上烤。

8. 【8】切洋葱
   切洋葱片（可以根据自己的喜好，适量切片）

9. 【9】切小南瓜
   将剩余小南瓜切成小块。

10. 【10】烤蔬菜
    将切好的小南瓜、洋葱放在炭火上烤。

11. 【11】拿出番茄
    将烤好的小番茄拿出备用。

12. 【12】撒盐
    将适量的盐、黑胡椒撒在小南瓜上，然后刷上少许的油。

13. 【13】调味拌蔬菜
    将烤好的洋葱、番茄、小南瓜块放进碗中，依次加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末，搅拌均匀。

14. 【14】装盘
    将烤好的小南瓜片、蔬菜装盘，即可享受美味。

15. 蒜香烤小瓜：“我长这个样子！”