手撕鸡 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上
鲜嫩爽口,真的只要一口,味蕾瞬间就被挑逗起来了。
食材简单不说,操作起来也是极容易上手~简单三步就能上桌了,全程没什么难度。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
香芹 | 20克 |
芝麻酱 | 8克 |
鸡腿 | 1只 |
葱 | 1段 |
姜 | 1片 |
蚝油、熟芝麻 | 适量 |
手撕鸡 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:香芹20克、芝麻酱8克、鸡腿1只、葱1段、姜1片 辅料:蚝油、熟芝麻
操作时间:25分钟
难度分析:初级鸡腿焯水,撇去那些脏脏的浮沫,捞出。
*这里选用鸡胸肉也可以的哇,鸡腿最好先用清水浸泡半小时以上,这是为了泡出里面的血水。另起一锅放入鸡腿,加入姜片、葱段,倒入清水。
开始煮鸡腿吧,水沸转中小火,继续煮20分钟。
*煮鸡腿的时间需根据鸡腿的大小适当调整,煮至鸡肉最厚的地方能用筷子轻易扎透,且没有血水渗出就可以啦。香芹摘除叶子,切段。
*香芹和鸡肉味道超级搭,也是君君最喜欢的组合。当然你也可以用其他蔬菜代替的。鸡腿熟透取出,晾凉撕成长条的小块,撕的越碎越好,方便宝宝咀嚼和入味儿。
加入准备好的香芹、芝麻酱、蚝油。
*没有蚝油可以放入少许的有机酱油来调味哈。君君喜欢清淡的,所以没有加盐,如果你喜欢味道重一点,就加少许盐调味。用筷子将所有的材料拌匀,撒入熟芝麻。
开吃!怎么样,是不是超级简单~全家人吃记得一次要多做一点哦,不然会不够吃的。
小贴士
双手推荐你们要试试呀,即使你是一个厨房小白,也绝对能毫不费力地做出这道美味啦!给全家人尝尝吧。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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