域食记 | 芝士乌冬汉堡

一到饭点，就会碰上世纪大难题。“吃这个还是吃那个？”有没有像域外君一样，患上严重的选择困难症的。又想吃乌冬，又想吃汉堡怎么办？

对此来自日本的美食达人Tastemade淡定的表示，那就一起吃啊！乌冬和汉堡两样风牛马不相及的食材，如果搭配起来，能碰撞出怎么样的火花呢？

域外君已经迫不及待想戳视频了！

用料  

域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法  

1. 在桌面上撒一下面粉，可以避免乌冬面粘底。铺上一层保鲜膜后，把乌冬用擀面棍碾扁。

2. 肉酱的材料主要有，绞碎猪肉、卷心菜、紫苏叶、生姜、芝麻油、辣椒油、鸡精和胡椒。把所有材料用手揉搓均匀备用。

3. 在锅里撒上一些芝麻油就可以把乌冬下锅煎了。

4. 在乌冬上依次铺上芝士片、肉酱、再铺一层芝士片。

5. 最后把另一份乌冬铺上最顶层，煎至两边金黄色就可以加入1茶匙的清酒调味，中火煮10分钟。

6. 这道美味的“芝士乌冬汉堡”就完成啦~