汉堡怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的汉堡精选专题是专门提供汉堡的相关精彩内容的地方,这里的汉堡相关内容,小编都精心编辑,精选优质汉堡的相关知识,分享一些汉堡方面的经验知识。
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汉堡🍔一次醒发简单操作好吃
最近走上了烘培道路上,一发不可收拾,爱吃吐司三明治,这次试试汉堡,我不爱吃黄油,我就当五六克,剩下的玉米油代替,面粉吸水量不一样,牛奶可以留一点,没有面包机,自己柔手摸,以前教程里有用料高筋面粉245克奶粉10克牛奶120克鸡蛋1...
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无面粉低碳迷你小汉堡
无面粉低碳小餐包:用料金枪鱼版水浸金枪鱼罐头100克蛋黄酱2勺无面粉餐包4个芝士片2片无面粉低碳迷你小汉堡的做法金枪鱼肉加入蛋黄酱拌匀。汉堡中间切开,每片芝士片横竖各切一刀分成4小片。芝士片上下铺上金枪鱼罐头组...
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一次发酵的汉堡胚
冬天面包🍞发酵的时间总是能让人抓狂,下厨房搜的方子,改良并经过实操后,口感不会像某些厨友说的硬得像石头,而且我觉得柔软度跟经过二发的面包也差距不大,对于用作汉堡胚来说,柔软度足够啦,配方中我把黄油换成了椰子油,揉面的...
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宝宝辅食~汉堡🍔
用料高筋面粉100克酵母1克鸡蛋液20克牛奶50克芝麻少许黄油8克猪肉/牛肉,鸡肉30-60克玉米淀粉1勺蛋清1个宝宝辅食~汉堡🍔的做法面粉加牛奶加蛋液酵母揉成光滑面团,揉搓一会(就像在搓衣板上揉洗衣服一样),拿起面团用力摔打(容...
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全麦多谷面汉堡
全麦面粉是整颗麦子研磨成粉的,没有去除麦麸的面粉,,麦子中的麦麸带有营养成分非常高的甲基纤维素.因为全麦面粉中麦麸带有更丰富的营养元素如营养元素、矿物、维他命、必须氨基酸等.因而,全麦面粉具备高些健康保健营养...
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🍔小汉堡🍔
娃看了宝宝巴士美食篇,炒着想吃汉堡,赶紧安排上。本配方可以手揉,含水量少。轻松手套膜。用料金龙鱼面包粉250克鸡蛋1个酵母3克糖40克奶粉20克水110克芝麻适量鸡排适量生菜适量🍔小汉堡🍔的做法金龙鱼面包粉加酵母加糖加...
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生菜米汉堡
简单到家好吃管饱的一款速度早餐。。。只要家里有剩饭就OK今天我用来做米饼的是特意准备的五谷杂粮剩饭,为了增加Q感做饭时还加了把糯米。其实平日剩饭就好,口感也差不太多。。。用料剩饭一碗猪肉末50g白蘑菇切细丁一小...
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芝麻的汉堡
一次发酵柔软省时间的🍔胚用料高筋面粉250克全蛋液50克酵母2.5克黄油25克盐2.5克冰牛奶118克糖40克白芝麻适量芝麻的汉堡的做法除去黄油和盐,其他材料揉至可以拉开厚膜后再加入黄油和盐揉至薄膜,破洞口处光滑没有锯齿状...
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超软中种汉堡胚
参考了下厨房老师的配方,作为日常使用的汉堡胚方子,记录下为了便于查看,大约可以做12个汉堡胚!用料中种:高粉350g水220克鲜酵母(干酵母3g)9克主面团高粉100克低粉50克细砂糖70克奶粉20克盐6克鸡蛋50克水(浮动10—20克)50克鲜酵...
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好吃的鸡蛋汉堡
做过很多个方子的鸡蛋汉堡,但做出来的汉堡胚都不是我想要的味道,这款方子是朋友发给我的,试了之后发现就是我喜欢的,不过我的用料比视频里的更随意点六个鸡蛋汉堡的用量用料面粉150克鸡蛋1个泡打粉1-2克酵母0.5-1克(少许)盐...
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家庭版猪肉/牛肉汉堡🍔
貌似现在一个猪肉汉堡的价格都要20块钱了,我买了24元牛肉馅,4个汉堡胚,做了4个汉堡。当然,包生菜、芝士片、酸黄瓜、鸡蛋、调料之类的都没有算,但是,自己做,总体还是很实惠!更重要的是:真材实料!用料瘦猪肉/牛肉馅百香果大小,2块...
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玉米鸡肉汉堡
第一次做玉米鸡肉汉堡🍔就非常非常成功‼️又是疯狂爱❤️自己的一天哈哈给自己鼓个掌👏🏼健康美味又干净卫生小朋友吃的可嗨了祝大家五一假期快乐哟~用料汉堡胚3个沙拉酱随意芝士片3片生菜6片黄瓜1根西红柿1个鸡胸肉250g...
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自制牛肉培根汉堡
用料食材:牛肉、汉堡胚、大蒜、白洋葱、鸡蛋🥚、食盐🧂、黑胡椒碎、黄油、白糖、酸黄瓜🥒、培根🥓、生菜🥬、番茄🍅、美式芥末或者番茄酱自制牛肉培根汉堡的做法2肥8瘦的牛肉馅或者直接用牛里脊都可以,用绞肉机绞成肉馅...
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自制鸡排汉堡🍔
用料鸡胸肉1块西红柿🍅1个生菜🥬3片鸡蛋🥚4个(做三个汉堡)芝士3片沙拉酱适量番茄酱适量自制鸡排汉堡🍔的做法鸡胸肉腌制:蒜末,料酒,生抽,老抽,耗油,盐,白糖,黑胡椒腌制1个小时左右!裹一层蛋液一层淀粉再一层蛋液一层面包糠,下油锅...
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半自制汉堡
这个汉堡里有芝士和沙拉,含糖量高,热量高,芝士里含有东西太多不适合血糖高和糖尿病的人,所以不能吃哦!用料沙拉酱6勺鸡蛋2个生菜2片火腿4片汉堡胚2个芝士片2片半自制汉堡的做法锅洗干净,大火烤干水分,转小火,加少许油,打一颗鸡...
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Pulled Pork Burger。 手撕猪肉汉堡
经典的美式手撕猪肉是透过低温慢煮把猪肉炖至酥软。如果有慢炖锅,把所有材料放进去,不用看火,让时间做出美味。也可以用铸铁锅,放烤箱130度,烤3-4小时。我觉得除了做pulledporkburger,手撕猪肉配意面也很好吃吃😊用料去皮...
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早餐系列之六 牛肉汉堡
突然想吃汉堡,早餐自己做,汉堡如果吃对了,其实也很营养的😉用料牛肉馅240克汉堡胚3个鸡蛋3个黄油适量大葱适量姜3片盐适量淀粉适量酱油2勺黑胡椒适量鸡精适量五香粉适量食用油适量面粉适量沙拉汁适量早餐系列之六牛肉汉...
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芝士土豆汉堡
用料土豆2个火腿肠2根葱花适量鸡蛋1个淀粉根据粘的程度胡椒粉适量芝士2片芝士土豆汉堡的做法1、土豆切丁蒸熟,火腿肠切成丁2、土豆、火腿丁加上葱花、淀粉、胡椒粉打入一个鸡蛋拌匀3、煎一面再翻过来煎,两面煎金黄4、煎...
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蔬食甜菜汉堡,TM6模力全开
用料汉堡面团600克水15克新鮮酵母100克全脂牛奶30克糖500克面粉,多备一点撒粉用2顆蛋80克奶油,有盐或無盐,切塊,室溫軟化2小撮盐甜菜根餅70克紅萝卜,切塊4粒蒜頭260克罐裝白色鷹嘴豆,沥干80克荞麦粉370克甜菜根,煮熟,切塊10克...
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汉堡胚,一次成功到尖叫
已经膨胀了,几年前做面包失败发誓再也不做了,这次疫情改变了心境,一次成功,膨胀了~做个菜谱分享下,参照了一款很成功的教程,因为我用的是松下蒸烤箱,热风的,在此基础上改了烘烤方案~收藏+点赞第一个作品,放入心愿单里❤️,留给自己...
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叶儿粑汉堡
四川叶儿粑➕餐包,跟糯米糍夹心面包好像,但是这个更好吃,更新鲜啊!用料餐包一袋叶儿粑两个叶儿粑汉堡的做法做餐包或者买餐包!我是用的胡萝卜餐包!买两个叶儿粑!当然,也可以已经做!我这个是红糖甜皮,肉馅的。餐包烤箱或者微波炉...
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汉堡🍔早餐
疫情中,团购到了一次面包,里面有汉堡的面包,又翻出来了午餐肉,做了汉堡🍔早餐用料鸡蛋1个汉堡午餐肉汉堡🍔早餐的做法取出汉堡胚放入烤箱,上下火190°,5分钟,这步可以根据自己喜好,烤的老点或嫩点打开午餐肉将午餐肉切片,在平...
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家庭版牛肉/猪肉汉堡
用料牛肉或者猪肉300克黑胡椒适量洋葱半个白胡椒适量盐适量鸡精1勺白糖1勺蚝油2勺玉米淀粉200克西红柿1个黄瓜半根生菜适量汉堡皮5个老酒适量家庭版牛肉/猪肉汉堡的做法将牛肉或者牛肉放到料理机里加入白胡椒、盐、蚝...
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厨房小白轻松做的爆汁美式汉堡
好想念以前在北美吃的美味汉堡,奈何国内汉堡店的出品过不了吃货的关,好吃的汉堡对荷包又不友好。要吃心心念念的汉堡只能自己动手丰衣足食了。用料谷饲安格斯牛肉饼3片芝士片3片番茄1个有机紫洋葱1个西生菜3片亨氏烧烤...
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无黄油迷你小汉堡
用料高筋面粉150克酵母2克盐3克糖10克牛奶60克玉米油15克鸡蛋1个无黄油迷你小汉堡的做法将所有原材料放到一起,揉成面团将面团分成16等分,每个都揉成小球状发酵,大概一个小时。发酵方法:可以放在烤箱里,下面放一碗热水。发...