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蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~

蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤

一到甜甜的蜜桃的季节,筱乐君就会收到很多的桃子,汁水满满,甜入心扉~可是水蜜桃保鲜期太短了,不到几天就会变坏,筱乐君一颗吃货的心深深的痛了。
为了留住它最美的滋味,我会把它熬成酱,里面还要加一点柠檬丝。
颜色粉红粉红的,就让人很有食欲,细细咀嚼还有柠檬的清香,夹两片面包一顿美滋滋早餐轻松get~

用料  

水蜜桃 1000克
冰糖 20克
柠檬皮 6克

蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法  

  1. 准备好所有原料。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 桃子去皮切块(大小块都有,这样熬好的果酱保留果肉)。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 柠檬洗净削表皮黄色部分的皮,然后切丝。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅中倒入切好的桃子,柠檬丝。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入与桃子平行的水。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 火烧开,小火熬煮至软烂。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这时候加入冰糖继续小火熬煮至黏稠,果肉变透明出锅即可。

    蜜桃柠檬酱│桃子不易保存,用来做这个超好吃~的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

1, 熬好的果酱装入密封罐中冰箱储存可保存2-3个月。
2, 食用时注意挖取果酱的工具保持干净,以免果酱霉变。