酸甜可口,外酥里嫩的菠萝咕咾肉
酸甜的菠萝,
与酥脆的小肉块碰撞,
满满的维C,
外酥里嫩酸甜可口。
用料
瘦肉 | 300g |
淀粉 | 30g |
蛋清 | 2个 |
菠萝 | 800g |
彩椒 | 200g |
番茄酱 | 40g |
水淀粉 | 30g |
酸甜可口,外酥里嫩的菠萝咕咾肉的做法
把菠萝肉清空
瘦肉300g切丁
加入淀粉30g、蛋清2个和1勺盐
用手抓匀
放入锅内炸至微黄捞出
放入锅内炸至微黄捞出
放入锅内复炸至金黄捞出
起锅热油
放入4勺番茄酱和2勺白砂糖
放入200g彩椒和800g菠萝丁
倒入炸好的瘦肉一起翻炒
放入30g水淀粉
收汁即可盛起丁
酸甜可口,外酥里嫩的菠萝咕咾肉就做好啦~
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