宝宝辅食-清爽鲜虾黄瓜盅-18个月以上宝宝辅食
闷热的天气,提升宝宝的食欲选择清新淡爽的黄瓜是个不二的选择。黄瓜有段有趣的历史,最初叫胡瓜,是张骞出使西域带回,故名曰胡瓜。黄瓜的含水量96-98%,脆嫩清香,味道鲜美。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。虽然黄瓜的味道鲜美清脆,但是营养素含量却不丰富,搭配上富含优质蛋白的也同样是海中鲜品的虾仁,口感、营养一起得到了满足。从数据中可以清晰看到,这道辅食满足当日钙需求的102%,镁需求的107%,给担心宝宝钙摄入不足的妈妈吃了一颗定心丸,有型、有色、有味,赶快动手给宝宝做做看吧!
用料
鲜虾 | 5只 |
黄瓜 | 一根 |
玉米淀粉 | 适量 |
酱油 | 少许 |
宝宝辅食-清爽鲜虾黄瓜盅-18个月以上宝宝辅食的做法
鲜虾5只,黄瓜一根,玉米淀粉适量,酱油少许
鲜虾去壳,清理干净
中间切开,穿过虾尾做成造型黄瓜去皮切段,挖去黄瓜芯
填入虾仁
上锅蒸制15分钟左右玉米淀粉加水调好后倒入锅中,加入酱油调色,熬煮至粘稠
取适量酱汁淋在蒸好的鲜虾黄瓜上往往好看的造型会让宝宝食指大动
小贴士
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