创意果蔬拼盘:花朵系列
用料
水果 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
陈醋 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
陶瓷刀 | 必备 |
创意果蔬拼盘:花朵系列的做法
西红柿削皮长条形状,卷起来,香菜做叶
芒果小花:芒果削皮,切薄片,卷起成花朵装,芒果选肉纤维少的,好切片儿。黄瓜切切成半圆薄片,围成花朵状。
火龙果花:红心火龙果切半圆形薄片,葡萄做花心
樱桃萝卜小花儿:樱桃萝卜切半圆型薄片儿,呈花朵状摆。
花开富贵桔子小花儿:砂糖桔大小均匀的瓣,一瓣桔子一分为二,呈花朵状依次摆。黄瓜薄片围边
糖醋心里美萝卜花:心里美萝卜切成军训的半圆形薄片,用盐杀水,呈花朵状一次摆
胭脂藕片小花:红心火龙混榨汁,加适量糖。藕切成薄片,焯水后投凉,放进榨好的果汁里,泡一晚。呈花朵状依次摆,香菜做花心
猕猴桃小花儿:绿心猕猴桃切半圆形薄片儿,呈花朵状依次摆,蓝莓果干做花心
草莓小花儿:草莓切薄片,呈花朵状依次摆,桔子叶子做花叶子。
贵妃芒果小花儿:自己催熟的芒果
田野里的小花(青芒果、香菜、黄瓜)
满园春色围不住,材料:西红柿皮、黄瓜、香菜。
玉兰花儿开,(小西红柿、黄瓜)
莲花打坐:小西红柿、黄瓜
美丽的花环,西红柿皮、黄瓜、香菜叶😆
香蕉拼盘
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