一招制胜!腊味蒸金昌鱼
大鱼大肉2.16W
秋天,有是吃腊味的时候了。
斋蒸腊味?
太单调了!
清蒸金昌鱼?
也没意思!
那就一起来吧!
用料
金昌鱼 | 1条 |
腊肠 | 1条 |
腊肉 | 一小段 |
姜葱少许 |
一招制胜!腊味蒸金昌鱼的做法
金昌鱼宰好,用海盐腌一小时,或更久。
碟子底下铺一层葱段,鱼洗净,划几刀,放上葱段上,再铺上切片的腊味,再撒上姜丝,隔水蒸12分钟。差不多好撒上葱花即可。
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