美味佳肴馆

位置:首页 > 美食烹饪 > 

葱煎蛋--一招制胜

7.62K
葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图

全网的做法都很普遍,该菜谱从网上看来的~
   葱煎蛋----再普通不过了。
   以前都是直接生葱花放到蛋液里头的,那天做葱油面在那熬葱油,突发奇想的用那个葱油煎了蛋,味道特棒。
   所以,葱煎蛋---一招制胜,将葱先炒香!!

用料  

鸡蛋 两个(看人头了)
适量
适量
适量
番茄 适量

葱煎蛋--一招制胜的做法  

  1. 葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐,多打一会儿,要打至有泡沫。

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅中放少许油(油不用太多),将葱花下锅炒香。一招制胜,做出最美味的葱煎蛋---16个做菜小窍门分享(略炒就行,如果要很浓的葱油味,那就只能特地熬些葱油了~不然葱就不绿喽~)

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第3张
  3. 将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀,放置一会儿。

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅中均匀的刷上油,加热后将蛋液倒入。

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第5张
  5. 轻轻晃动平底锅,蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面,略煎(也可以不翻面),熟的程度根据自己的喜好控制一下。

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第6张
  6. 将蛋饼卷起切小段,喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~

    葱煎蛋--一招制胜的做法步骤图 第7张