葱煎蛋--一招制胜
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全网的做法都很普遍,该菜谱从网上看来的~
葱煎蛋----再普通不过了。
以前都是直接生葱花放到蛋液里头的,那天做葱油面在那熬葱油,突发奇想的用那个葱油煎了蛋,味道特棒。
所以,葱煎蛋---一招制胜,将葱先炒香!!
用料
鸡蛋 | 两个(看人头了) |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
葱煎蛋--一招制胜的做法
葱切葱花、鸡蛋打匀放适量盐,多打一会儿,要打至有泡沫。
平底锅中放少许油(油不用太多),将葱花下锅炒香。一招制胜,做出最美味的葱煎蛋---16个做菜小窍门分享(略炒就行,如果要很浓的葱油味,那就只能特地熬些葱油了~不然葱就不绿喽~)
将炒好的葱花连油倒入打好的鸡蛋液中拌匀,放置一会儿。
平底锅中均匀的刷上油,加热后将蛋液倒入。
轻轻晃动平底锅,蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面,略煎(也可以不翻面),熟的程度根据自己的喜好控制一下。
将蛋饼卷起切小段,喜欢番茄酱加点番茄酱喽~~
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