金昌鱼干煲
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用料
姜片 | 1片 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
香菇 | 10朵 |
蒜 | 2瓣 |
耗油 | 1勺 |
金昌鱼干 | 1只 |
五花肉 | 250克 |
金昌鱼干煲的做法
金昌鱼干侵泡30分钟
香菇一把,泡开
五花肉切块下锅
加入香菇,葱姜蒜翻炒,出锅备用
金昌鱼干下锅小火煎3分钟
依次将五花肉,金昌鱼干放入砂锅
调酱汁,2勺生抽,1勺耗油,一点白糖,半碗清水。调匀!倒数砂锅内!
小火闷20分钟!
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