迷人火炬肉粽

比起传统粽子，很好操作，我这么笨的人，也是一学就会哈哈

用料  

迷人火炬肉粽的做法  

1. 粽叶、糯米分别泡好待用，

2. 里脊肉切块，葱，姜，蚝油腌制一小时，拍照的时候快包完了，没剩多少肉了呵呵

3. 粽叶沿着一个边的一个点，卷起来，卷到叶子头尾相扣，放入泡好的糯米，用筷子压实（不放满）

4. 放腌制好的里脊肉，上边再盖一层糯米，用两个大拇指扣住粽叶，防止漏米

5. 上边的粽叶扣住

6. 捆好

7. 还行吧

8. 看看水，大火烧开，转最小的火，烧2hr，美味飘香

9. 尤其喜欢吃里脊肉这里

小贴士

不怕香的，可以切小块肥肉，每块瘦肉搭配一小块肥肉，煮熟后融化在糯米内，香死你哈哈