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蒸出来的鸡汤,不放一滴水哦

蒸出来的鸡汤,不放一滴水哦的做法步骤图

用料  

鸡腿/整鸡 400g(我用了三只鸡腿
姜片 3片
一丢丢

出来的鸡汤,不放一滴水哦的做法  

  1. 每个鸡腿剁小块。一个鸡腿剁成三块即可,因为后面肉会很嫩很烂,所以大块些更好吃

    蒸出来的鸡汤,不放一滴水哦的做法步骤图 第2张
  2. 用水冲洗几次,把血水去掉,把水控干净,放姜片,盐一丢丢,鸡腿里不要留水,因为蒸的过程会自然而然有汤。盖上锅盖。中小火蒸1.5小时

    蒸出来的鸡汤,不放一滴水哦的做法步骤图 第3张
  3. 蒸出来非常非常嫩,汤很鲜

    蒸出来的鸡汤,不放一滴水哦的做法步骤图 第4张