美味佳肴馆不放油的土豆烧鸡
大鱼大肉2.62W
正在减肥 毕竟夏天要到啦 然而作为一枚吃货肯定不能放弃对美食的追求 所以这道不放油的土豆烧鸡就诞生啦！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡 | 半只 |
不放油的土豆烧鸡的做法
把鸡肉洗干净后，焯水去血水和腥味。注意哦，冷水就把鸡肉放下去并且放入一点料酒。
焯水之后用热水冲洗一下，然后放进砂锅，倒入开水，没过鸡肉，并加入生姜大蒜花椒，生抽老抽，再次烧开
小贴士
全程没有放油哦 但是最后看菜汤油还是很多的 是鸡肉本身的油 所以平常做法如果再加油就太油腻了
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