张阿姨家的红烧肉^_^

营养美味好吃下饭，做给我爱的人。

用料  

张阿姨家的红烧肉^_^的做法  

1. 五花肉带皮切块 清水洗净 凉水下锅 煮开

2. 小葱 姜片

3. 自配炖肉料 材料里有交代

4. 请走血沫

5. 老冰糖 我喜欢这种颜色的冰糖 不喜欢白白的。

6. 手残党开小火 冒泡儿即可

7. 炒啊炒

8. 我家炒菜的四大金刚

9. 趁加水炖肉时间煮个蛋 去皮

10. 肉肉已经炖了一小时 在它出锅前的半小时把蛋均匀丢进去 继续炖

11. 一般总过程控制在两小时内 炖肉一个半小时 最后半小时放蛋 出锅前大火收汁！

小贴士

慢工出细活 做饭不能着急 保持良好的心情 做出来的一定是美味