达达多乐妈小炒肉

外边做的都没我做的好吃..小炒肉是我和高妍最好的回忆

用料  

达达多乐妈小炒肉的做法  

1. 五花肉洗干净..冻起来..冻2-3小时切薄片

2. 葱姜蒜切好

3. 配料的辣椒三样都切好

4. 小芹菜和小米辣切好

5. 我买的郫县豆瓣酱

6. 五花肉下锅煸炒成卷曲，微黄

7. 再焦黄也行

8. 起锅，加油，葱姜蒜➕豆瓣酱，放五花肉，炒匀，烹料酒，加辣椒，炒匀、加酱油，最后加小芹菜，鸡精，盐，出锅

9. 锅里看着就好吃

10. 装盘

11. 特写