家常菜~肉沫豆腐
家常菜1.48W
豆腐内含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,有“植物肉”之称哦,可以增加营养,帮助消化哦😏
用料
豆腐 | 1块 |
肉 | 适量 |
胡萝卜 | 1小段 |
芹菜 | 1根 |
葱 | 1小段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
👉豆腐冲一下水,切小块儿,少量胡萝卜+芹菜切小丁,肉切碎,适量葱蒜切碎
👉炒锅烧热,加入油,下入葱蒜,炒出香味,加入豆瓣酱翻炒,再加入肉碎翻炒至变白,加入胡萝卜和芹菜翻炒至断生,再加入小豆腐块儿,加一点点水,调味,耗油+生抽+盐+糖一点点,翻拌均匀,收汤后,加一点芝麻油,翻拌均匀,关火出锅
很是费米饭的肉沫豆腐就好啦,赶紧坐好吃饭啦
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