干煸五花肉土豆片
用料
土豆 | 3个 |
五花肉 | 125克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
香菜 | 1根 |
白芝麻 | 适量 |
干煸五花肉土豆片的做法
太忙了,所以就没来得及拍过程,用文字细致告诉你们哟
1、土豆切厚片我的大概1厘米厚,切完用水浸泡备用2五花肉切片,切的和土豆差不多厚度
3、锅里煮水至沸腾将土豆倒下去煮两分钟,不能太久,煮完捞起过冷水
4、五花肉下锅煎至出油,捞起五花肉
5、再倒入土豆片至油锅,煎至二面黄,用小火,不然会糊,煎的时间需要久一点
6、倒入五花肉,然后放生抽老抽辣椒粉盐
7、炒至均匀装盘撒上白芝麻,摆上小米椒香菜
8、可以拍照开吃咯,哈哈,和餐厅一样好味道
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