黑椒牛肉炒胡萝卜

用料  

黑椒牛肉炒胡萝卜的做法  

1. 胡萝卜切成1厘米小粒，锅内烧开水，放少许食用盐，放入胡萝卜粒焯熟。

2. 牛肉切成1.5厘米小粒，放大量的现磨黑胡椒末、生抽、蚝油、白糖、生粉、食用油、料酒拌匀，腌制半小时备用。

3. 国内放入食用油，烧热放入洋葱碎爆香，放入牛肉粒和胡萝卜粒翻炒，适量放些食用盐，黑胡椒粉，酱油，翻炒至牛肉断生出锅。