超下饭的扁豆角炒肉
特别好吃又简单的一道菜,
老公吃完饭了但还是放不下筷子,
就想多吃几口这道菜!
用料
猪五花 | 克 |
扁豆角 | 若干 |
蒜片 | 十片 |
干辣椒 | 四个 |
一品鲜酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
超下饭的扁豆角炒肉的做法
在我们这里这个就叫扁豆角,
你们那里怎么称呼它呢?将扁豆角斜着切成丝,不需要太细。
五花肉切成这样长条型备用。
把蒜切成片,干辣椒竖着切一刀,备用。
接下来就要炒啦,锅里倒油,油热下蒜片和干辣椒炒香,然后放入五花肉翻炒,我都是稍微多炒一会,让五花肉的油出来一些,菜会更香。
接着放入扁豆角丝翻炒,翻炒一会开始放适量一品鲜酱油,再放点耗油,少许盐,因为酱油和耗油都有咸味,继续翻炒。
出锅前放点味精,然后装盘就好啦!
超级好吃,简单又下饭,赶紧行动起来!
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