超级下饭凉拌扁豆角

新型肺炎期间，每天就是研究吃的，大家一定和我一样绞尽脑汁的来点美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，即便是疫情当头，仍然保持一颗积极的心，吃好喝好，才能有好的免疫力！一起加油！

用料  

超级下饭凉拌扁豆角的做法  

1. 两头掐掉，然后大火烧水，锅开后，放入整个豆角，滴几滴香油，保色，约五分钟捞出

2. 把葱蒜切成末

3. 把豆角斜切成三四公分长的段，放入葱和蒜末，放一勺辣椒油，洒一点盐，倒入醋

4. 把锅倒入一点油，放入三颗花椒，带油热有点起烟，关火，趁热将花椒油倒入盘中，会刺啦一下冒出很好听的声音，再拌匀，就可以尽情享受美味啦！