微波炉版“葱油大虾”

用料  

微波炉版“葱油大虾”的做法  

1. 明虾挑去虾线和虾馕，清洗干净，加入料酒、盐、淀粉、适量姜片，抓匀腌制15分钟

2. 蒸鱼豉油、生抽、清水，搅拌均匀备用

3. 把腌好的明虾放入盘中，淋上刚才准备好的酱汁，盖上保鲜膜（不要密封，用牙签多戳几个孔）

4. 放进微波炉内，高火加热5分钟

5. 结束后，撒上葱花、辣椒丝，再淋上热油爆香即可