蒸排骨“不用腌制 快速制作”

某日，想做清蒸排骨
看了下厨房都是要腌制
索性自己来做一会不用腌制的
把酱料调好后一定一定要抓均匀
让每块排骨都均匀粘上酱料

用料  

蒸排骨“不用腌制 快速制作”的做法  

1. 排骨洗净，沥水，姜切丝，蒜切末

2. 放入盐，酱油，料酒，蚝油，胡椒粉，糖，生粉搅拌均匀，一定一定多搅拌，让排骨能够在不腌制情况下入味，入锅前放香油

3. 锅里水烧开后放入，大火清蒸10分钟后转中火清蒸30分钟

小贴士

多搅拌，在不腌制情况下让排骨尽可能入味
摆上餐桌后被抢着吃完了
调味料的用量不是一成不变的，按数量口味可以多做改变
我调味时候并没有十分精确，是估计着放的