炒鸡腿

用料  

炒鸡腿的做法  

1. 材料准备好。

2. 先小火炒熟土豆

3. 油锅下冰糖炒糖色

4. 炒溶糖后加入葱姜蒜炒香后再倒入鸡大火炒香

5. 炒到鸡肉变色后加入料酒，继续爆炒香，再加入酱油，一勺蚝油，盐，倒入土豆继续炒匀。

6. 关火加入剩下的葱，用锅的余温把葱花断生。出锅上碟。

小贴士

鸡腿记得用新鲜的鸡腿哦。滑嫩滑嫩的。