番茄红烩什锦汤【懒人快手版】
⚫︎冷天气当然和汤品最搭配啦~话说最近降温实在是太快了……来上这么一锅番茄汤不仅开胃而且身上暖暖和和很滋补
⚫︎为了让大家的制作时间缩短,直接用最最最基础的方法!就是没做过饭看到也会觉得“艾玛 怎么这么简单” 简单就完了?还好吃的呀!!
⚫︎某捞的番茄底料我个人是很喜欢了,家里常备上几包,方便快捷~
⚫︎食材用量适合 1~2人份,如果人多就多增加食材翻倍就好啦 ,不用那么严格的。
用料
豆腐 | 半块 |
煮鸡蛋 | 1个 |
各式青菜、涮丸 | 适量 |
番茄底料 | 半袋 |
盐 | 一小勺 |
清水 | 适量 |
黑胡椒粉 | 小半勺 |
番茄红烩什锦汤【懒人快手版】的做法
准备好食材
锅中倒入半包番茄火锅底料小火慢慢炒出香味
加入适量的清水,大火煮开
加入不好煮熟的食材(包括豆腐)转中火煮至8分熟
再加入易熟的青菜
最后临出锅前根据个人口味加盐、黑胡椒粉
放入石锅更容易保温~最后切个煮鸡蛋
小贴士
⚫︎不喜欢黑胡椒粉的可以不放或者放白胡椒粉也行。个人觉得黑胡椒粉的加入更加提香~
⚫︎一包底料适合3-5人份,盐最后结合口味加
⚫︎蔬菜、涮丸自己喜欢吃什么就用什么。这种方法做出来的什锦汤就是超级省时间还方便!做火锅的话一人吃不值当,煮出来用石锅从头热到尾不会凉喔
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