番茄蘑菇烩饭/懒人快手
大姨妈来了疯狂想吃碳水
也比较需要
桐妹儿的菜就是自由发挥,想到哪算哪😌
用料
西红柿 | 半个爸爸剩下的 |
大米:杂粮米 | 1:1(共半碗) |
茶树菇 | 七八根 |
鸡蛋 | 1个 |
耗油 | 一小坨 |
鸡精 | 一小勺 |
酱油 | 一小勺 |
葱 | 1根小葱 |
豌豆玉米粒(熟) | 随缘吧也许就吃了呢 |
油 | 10g? |
那碗水是泡茶树菇的,我喜欢用它做菜。
米和菇头晚上泡好
再抓一把爸爸准备炒的豌豆和他剩下的🍅
杂粮米好难熟,个人建议,紫米啥的干脆不放了,省的麻烦我放的是橄榄油,毕竟还在减肥
一直小火炒
葱(炒香)→西红柿(炒化)→蘑菇(随便)
加水(热水最好,大火烧开)→调味(灵魂一点,喜欢那口调那口)→小火煮米(盖盖)→不时搅和防粘锅→熟不熟尝尝就完事了,大米好熟不用尝,吃那个杂粮
然后可以去扒玉米粒和偷豆子这就差不多了,没什么水就行,打鸡蛋(静置一会再动它),加豆和玉米粒,好了撒葱点缀
想放盐这会再加哈我想洗案板,就把点缀用的葱扔鸡蛋里了🙃
害,随缘吧,怎么都是吃吃完我好撑,因为等的时候我看到了玉米👇,出于无聊就把它吃了🙃(还挺好吃)
这个故事告诉我们
①饿的时候不要做饭,有啥吃啥就行了
②做饭了旁边就不要放别的,不然这一顿做的就是下一顿的饭☝🏼
-
甜玉米豌豆腊肠焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了吃玉米和豌豆的季节,来个腊肠焖饭吧,早说焖饭还是腊肠经典,上次尝试用排骨,结果排骨不够烂糊,没咸味,不好吃,这个腊肠焖饭可是同时得到了女儿和婆婆的认可,难得用料米饭正常做米饭的量水正常做米饭的量甜玉米1根豌豆适量胡萝卜丁适量腊肠1-2跟盐适量酱油适量糖...
-
剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
视频号看一个叫广坦的法国主厨在上海清库存、做美食。被“鲜蔬烫饭”吸引。微调做了一下,好做又好吃。用料大包菜半个剩米饭一大碗西红柿2个香菇5朵甜豆一小包腊肠2根龙口粉丝1小把蒜5瓣酱青2勺剩饭只用酱青调味,不做蛋炒饭也好吃的做法原方炒姜丝,我换成了蒜片原...
-
粢饭糕(解决剩饭、快手、只需要剩饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法
偶尔家里饭煮多了,正好尝试着制作成粢饭糕,丰富第二天的早餐。用料剩饭有多少用多少黑芝麻适量(爱吃就多放点)盐少量,如果家里孩子吃也可以不放。粢饭糕(解决剩饭、快手、只需要剩饭)的做法戴手套,把剩饭和黑芝麻,充分搅拌到一起。找一个乐扣或其他可以冰冻的容器,底...
-
185#台式排骨饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
没有吃过台湾当地的古早味排骨饭,从图片来看蛮诱人的,参考先炸再卤的作法,结合自己喜欢的调味,确实比我以前做的葱烧大排更酥嫩一些用料大排6片430克腌料:生抽类2汤匙米酒1汤匙香醋0.5汤匙糖1汤匙黑白胡椒粉五香粉#裹粉:鸡蛋1个中筋面粉4-5汤匙#芥花籽油1-1.5杯卤汁:...