芹菜猪肉渣

用料  

芹菜猪肉渣的做法  

1. 芹菜，姜，葱洗净切末，辣椒剁碎

2. 猪肉剁成肉馅，

3. 锅里热油，放葱姜末，辣椒碎炒香。放肉馅文火炒至七八成熟，放味达美，醋，盐，五香粉，料酒。翻炒几次放芹菜末。炒熟出锅即可。

小贴士

用肥点的猪肉做出来的才香，肉肥炒时少放油。