辣椒炒葱,过瘾!
家常菜1.1W
有句话说得很好,给运城人一个馍馍,它能夹遍全世界!
辣椒炒葱,绝对是伴馍神器,刚蒸出来的热馍馍,夹上流油的辣椒炒葱,吃的汗流浃背,但又欲罢不能!
一盘辣椒炒葱,多吃两个馍馍,就是这盘菜的最好写照!
用料
螺丝辣椒,青椒 | 3根 |
大葱 | 1根 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒炒葱,过瘾!的做法
将辣椒切成沫,越碎越好!
大葱切成沫。
油热倒入锅中,爆炒!
断生之后倒入生抽,翻炒一会!
加入耗油,迅速翻炒,出锅!伴馍神器,你可以试试!
小贴士
1、切完辣椒的手不要揉眼睛,要不然会很酸爽的,可以用老陈醋倒到手上,反复搓洗,减轻辣味!
2、切大葱的时候,也会辣眼睛,可以在视线范围以内大倪碗水,会相对舒服一点!
3、少吃点,会胖!
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