超级减脂的凉拌鸡丝
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
糖 | 一丢丢 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 一丢丢 |
鸡蛋 | 3个 |
小剁椒 | 6个 |
辣椒粉 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
蒜末,葱花 | 适量 |
姜 | 适量 |
超级减脂的凉拌鸡丝的做法
冷锅煮鸡胸肉哈,抓重点哈冷锅,放点姜片,料酒去腥。不用看着,你忙活别的料吧。
对,就这样式的,切小剁椒,姜块,蒜末,根据自己口味看着放就行。不要想的多复杂,说几颗就放几颗嚒
还是备料,黄瓜切丝,鸡蛋煎好切丝,鸡胸肉修好喽凉水冲吧冲吧凉的透透的放一起备用就行
酱汁,最有成就感的最重要的一步哈,生抽3➕醋2➕蚝油0.5➕一丢丢的糖🍬和盐拌一起。蒜泥,姜,小剁椒,辣椒粉烧油浇上去,听到吱啦响就成功了
鸡胸肉撕成丝
所有的料都唔哩哇啦放一起,搅拌一下老美味了,别只看不做,去吧实践去吧
小贴士
都说啦,不多说了,怕嫌烦😄😄
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