美味佳肴馆豆腐肉球
家常菜1.18W
完全为了自己方便！
用料
| 肉末200 | 克 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 3克 |
| 糖 | 1勺 |
| 玉米粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 清水 | 一碗 |
| 豆腐球 | 1袋 |
豆腐肉球的做法
猪肉末加2勺酱油，半勺盐，适量胡椒粉，拌匀，加玉米粉拌匀，加鸡蛋拌匀备用
豆腐球用手指搓洞压内芯，然后酿入猪肉末，之后用玉米粉抹一下封口
下油下姜煎一下，下豆腐球，煎一下封口那一面
加入调料（酱油、蚝油、盐、糖、玉米粉、清水）煮12分钟，大火收汁即可
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