无敌好吃的干煸豆角

绝对媲美正宗川菜馆！

用料  

无敌好吃的干煸豆角的做法  

1. 备料：四季豆切段，大蒜、葱、姜切沫，备用。

2. 油烧热，焯熟豆角断生。

3. 火锅底料用的这个牌子的，个人觉得味道蛮赞。

4. 豆角焯熟，捞出。

5. 重新起锅热油，放入葱、姜、蒜沫及料酒，生抽、耗油，火锅底料，炒熟。

6. 最后放入焯熟的四季豆，放糖，翻炒入味即可出锅。

小贴士

加入一点白糖可以提味。这个底料确实是很辣。