很好吃的柠檬鸡爪
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用料
鸡爪 | 10只 |
柠檬 | 1个 |
香菜 | 2根 |
蒜头 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
小米辣 | 2个 |
八角 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
花椒油 | 半勺 |
很好吃的柠檬鸡爪的做法
鸡爪处理干净,去掉指甲盖,切半
水煮鸡爪,放进一个八角。煮10分钟
备好配料
鸡脚煮好后捞出来放进冰水里泡1分钟
鸡脚捞出来放保鲜盒,加入全部配料,可以先不要加香菜。盖上保鲜盖,摇均匀
再加入香菜搅拌均匀,放进冰箱冷藏2-4小时即可
小贴士
不用加盐,加了一勺酱油。
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