秋葵鸡蛋炒肉

第一次尝试秋葵鸡蛋炒肉，用料也是全凭感觉，做出来的味道却出奇的好～

用料  

秋葵鸡蛋炒肉的做法  

1. 先小火煎鸡蛋（打鸡蛋时需放少许盐），不能煎过，在锅里用铲子把鸡蛋捣碎，煎完盛出备用

2. 大蒜切碎放入锅中，等蒜变金黄色后，放入青椒和小米椒炒一小会儿后，再放事先切好的猪肉进去翻炒，可放少许盐入味，然后放入秋葵（秋葵需要事先用开水煮一分钟左右后切成片状）翻炒两三分钟

3. 加入鸡蛋，再放少许盐，生抽，继续翻炒，具体翻炒多久不记得了，也是凭感觉

4. 最后加入一点水后盖上盖子焖一分钟后装盘