土司这么做,即简单又营养,保证能让宝宝一天能量满满
文/三宝妈
一大早匆匆忙忙的赶时间,想来一份简单又营养的早餐并不难,比如今天的鸡蛋抱土司
切好的土司块煎一煎,再浇上一层蔬菜蛋液,小火煎至熟就可以啦
有主食有菜有还有蛋,食材多样化,营养均衡又全面
作为一道0失败率的极简早餐,味道十分香甜松软
再搭配酸奶或牛奶一起吃,妥妥的满分早餐就这么搞定啦
菜品介绍
菜名:鸡蛋抱土司
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:西兰花10g、鸡蛋2个、虾皮2g、土司1片 辅料:盐、油
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
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用料
西兰花 | 10g |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 2g |
土司 | 1片 |
土司这么做,即简单又营养,保证能让宝宝一天能量满满的做法
西兰花放入沸水锅中,焯水,捞出切碎
Tips:西兰花可以随意替换家里有的,像是胡萝卜、青菜都可以土司切小块备用
鸡蛋打入碗中,加入西兰花碎
Tips:周岁以上的宝宝可加入少许盐调味搅拌均匀
热锅刷油,将清洗干净的虾皮加入锅中炒1分钟
Tips:我用的是淡盐虾皮,提前浸泡10分钟,麻麻们如果用的是含盐虾皮,最好多泡会儿或清洗干净,直接放开水中煮一会儿加入土司碎翻炒至焦黄
均匀浇上西兰花蛋液
盖上盖子,用小火一直慢慢烘至蛋液凝固变熟出锅,大概5-6分钟左右
香喷喷的鸡蛋土司饼拿出来咬一口,软糯油润的鸡蛋下包裹着金黄金黄的土司块,这样的早餐保证能让宝宝一天能量满满
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