家常菜（记录自家用）

用料  

家常菜（记录自家用）的做法  

1. 汤水：花蛤汤，花蛤萝卜汤，蛏冬瓜汤，青娥萝卜汤，番茄汤，海蛎干豆腐汤，海带裙豆腐汤

2. 夏天青菜品（简单、少油烟）：
   捞空心菜，
   捞羊角豆+酱油碟，
   炒毛竹笋，
   捞木耳菜，
   凉拌猪血（已卤好的猪血），
   拌茄子，拌生菜，拌蒸金针菇（蒜末小米辣蚝油生抽味精白糖香菜，一次搞一碗酱汁）
   
   

3. 夏天肉菜：
   荔枝肉，
   月亮肉，
   三鲜，
   黑椒肉，
   卤肉（放花生、鸭蛋、鸡爪），
   蒸鸭肉，

4. 早餐：
   拌面+扁肉
   蒜面
   糖肉+米糊
   肉千层+豆浆
   黑芝麻糊
   麻辣香面