美味佳肴馆瘦肉蒸蛋
家常菜3.24W
用料
| 鸡精 | 适量 |
| 鸡蛋或鸭蛋 | 5个 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 生抽 |
瘦肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
准备瘦肉150克，鸡蛋或鸭蛋5个，葱
![瘦肉蒸蛋的做法步骤图，瘦肉蒸蛋怎么做好吃 第2张]( "瘦肉蒸蛋的做法步骤图，瘦肉蒸蛋怎么做好吃 第2张")
把瘦肉剁碎放入鸡精，盐，生抽，搅拌均匀
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搅拌好的瘦肉铺在盘底，打入鸡蛋或者鸭蛋，撒上葱花，放入锅里大火蒸10分钟左右
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锅盖忘记留缝了，蒸的时候锅盖要留缝，不然容易进水，进水导致卖相差了点
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突发奇想的一个组合，竟然真的给了我一个大惊喜，超级好吃！我自认为可以媲美鸡煲了。以下调料的勺是一般家里用的小汤勺，或者按照比例酱油:米酒:蚝油=1:1:0.5来倒入调料。用料鸡1/4只猪肠200克姜6片蚝油半勺生抽1勺广东米酒1勺油半勺盐5克糖20克大葱1根小米椒6个开水...
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大概每周一次的家庭名菜，老公的拿手菜—古法醋蒸鸡，因为有酱香包裹着香菇，拌饭也是一绝，所以我改名了，叫香菇醋蒸鸡！鸡，可以是鸡块，鸡腿肉，鸡翅，或者鸡里脊，哈哈，平时我们都是用鸡翅，鸡翅最好吃，今天...因为我误解冻了鸡里脊，所以....就用鸡里脊！于是，叮叮咣咣～被上班耽误的美食...
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用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材：西葫芦，鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二，接着切片，硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀（加点点水鸡蛋更嫩）锅里放入油，中小火，倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油，倒入西...
