炝生菜 蒜炒生菜

并不是每个人都有一个好厨房，但是即使只有一个锅也能做出美食。

用料  

炝生菜 蒜炒生菜的做法  

1. 蒜头两个，小辣椒两个，分别切粒

2. 生菜洗干净 从中间对半分开，煮开水，倒进去焯水

3. 一分钟后把生菜捞起来放碟子上

4. 下油，下蒜头，下辣椒

5. 下豆豉鲮鱼罐头1/4罐，记得放点盐（我特别喜欢它那个豆豉）

6. 下酱油，下蚝油，煮滚（这时候超级香）

7. 把煮好的酱料倒在捞起来的生菜上，完美作品。

小贴士

这个酱料油麦菜等大部分青菜都可以这样做，放辣椒则是看个人喜好。