干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口，比肉还好吃

平菇是我们日常餐桌上常见的食材，平菇不仅肉质肥厚，味道也是特别的鲜美。营养物质也是十分的丰富，今天就把这个干炸平菇的方法分享给大家，快来跟我一起做吧！

用料  

干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口，比肉还好吃的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！！！

2. 将平菇清洗干净后放盐抓匀，备用。这一步的主要就是为了去除平菇中的水分。

3. 碗中放适量的面粉、淀粉、一个鸡蛋和清水，搅拌成面糊。

4. 将平菇挤去多余水分后，挂上搅拌好的面糊

5. 锅中倒油，油温六成热后，下入挂好糊的蘑菇转中火炸至表面金黄捞出，油温再次升高后，再次下入蘑菇复炸一分钟捞出来控油

6. 撒上椒盐粉口感更佳哦。