![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 一包牛肋條 |
| 番茄 | 5个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 盐 | 適量 |
| 紅酒 | 一瓶 |
番茄燉牛肉的做法
將番茄放入沸水中燙一下 去皮（也可以不去皮 切塊 對味道不影響
![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第2张]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第2张")
牛肋條切塊
![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第3张]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第3张")
放入鍋中稍微翻炒至表面變色 然後放入預備的燉鍋
![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第4张]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第4张")
用剛剛炒過牛肉的鍋將洋蔥炒至外表微焦（不需要洗鍋
![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第5张]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第5张")
把所有的料都放入鍋中 加入紅酒 鹽 開大火煮沸後轉小火蓋上蓋子燉1-2小時（紅酒可以改成水 或是紅酒 水各半 擔心番茄不夠透也可以將番茄切開 鹽加多少看個人口味輕重
![番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第6张]( "番茄燉牛肉的做法步骤图，番茄燉牛肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
還可以加入香葉增加一點風味
杏鮑菇那一類的也能加
個人感覺最後味道有一點像羅宋湯
美味佳肴馆
