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燉牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的燉牛肉精选专题是专门提供燉牛肉的相关精彩内容的地方,这里的燉牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质燉牛肉的相关知识,分享一些燉牛肉方面的经验知识。

  • 愛吃什麼放什麼的蔬菜紅酒燉牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    愛吃什麼放什麼的蔬菜紅酒燉牛肉

    做法與法式燉牛肉類似,但因為想吃多一點蔬菜,添加了幾樣可以增加湯甜味的蔬菜,因為使用牛肋條較油所以未再添加奶油及培根肉,還有未加麵粉使湯較清,有土豆煮到後段取幾塊土豆壓碎也可使湯有勾芡的口感。此次我使用24公分...

  • 紅“酒”燉牛肉~~一個洋氣又卻接地氣方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紅“酒”燉牛肉~~一個洋氣又卻接地氣方法

    用料牛腩1500克黃油土豆4个胡萝卜3根西红柿5个洋葱五个番茄醬100cc酱油100cc紅酒400cc胡椒3T鹽巴1T香叶3片香菜適量荷蘭豆適量紅“酒”燉牛肉~~一個洋氣又卻接地氣方法的做法準備材料牛腩切成一口大小,大小取決于這道菜...

  • 法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon

    這紅酒燉牛肉是法國的傳統菜roxy稍微用了自己的方式做了個簡單的法式紅酒燉牛肉有著濃濃的紅酒味很不錯呢˙但牛排要選霜花牛排喔這樣的肉質熬出來得更鮮嫩呢˙˙用料紅酒紅蘿蔔一條霜降牛排1斤洋蔥2顆番茄2大顆蒜頭...

  • 勃艮地紅酒燉牛肉:制作篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    勃艮地紅酒燉牛肉:制作篇

    請您花一分鐘讀完下面的話,謝謝!延續上一篇的准備,此篇正式完結。本人由于鍋、菜量等問題,在制作方式上有別于RreymondBlanc的原方。RreymondBlanc的原方制作流程會寫在“小貼士”中;“步驟”一項会寫本人的制作方式。大家...

  • 愛爾蘭紅酒燉牛肉的做法和图解,愛爾蘭紅酒燉牛肉怎么做更好吃

    愛爾蘭紅酒燉牛肉

    跟普通的紅酒燉牛肉不一樣的是愛爾蘭燉牛肉用了麝香草黃油勾芡還有搭配愛爾蘭土豆泥吃土豆泥太膩的話搭配白米飯也香噴噴的用料紅酒半瓶牛肉1500g胡蘿蔔若干南瓜若干小洋蔥若干蘑菇若干麝香草一把黃油50g普通麵粉或者...

  • 番茄洋蔥燉牛肉的做法和图解,番茄洋蔥燉牛肉怎么做更好吃

    番茄洋蔥燉牛肉

    很鮮甜用料牛肉適量番茄適量洋蔥適量芫荽適量油適量鹽適量番茄洋蔥燉牛肉的做法把切好的牛肉、番茄洋蔥一層一層分類疊起滴幾滴油,放鹽燉開鍋,撒芫荽,上桌...

  • 咖哩土豆燉牛肉的做法和图解,咖哩土豆燉牛肉怎么做更好吃

    咖哩土豆燉牛肉

    之前在澳門買了這款咖哩試,第一次煮了之後,就愛上了這個味道。很香、很惹味,最主要不用自己慢慢炒,用來做咖哩魚蛋也很正😋😋用料材料:牛肋條1包土豆1袋咖哩適量料頭:姜5片干䓤3粒蒜頭5粒調味料:生抽、蠔油、料酒小量冰塘1粒...

  • 紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紅酒燉牛肉 Beef Bourguignon

    經典的法國菜-勃根地紅酒燉牛肉(BeefBurgundy;BœufBourguignoninfrench).話說這道菜應該在電影美味關係(JulieandJulia)上映後就更受歡迎了。我還沒看電影,可是在網絡上看到照片後,我這個專業吃貨就嘴饞了(ʃƪ˘³˘)...

  • 超簡單燉牛肉的做法和图解,超簡單燉牛肉怎么做更好吃

    超簡單燉牛肉

    這道看似復雜的菜其實超級容易做,而且可以讓不愛吃菜的小朋友們和爸爸不知不覺吃進去很多胡蘿蔔🥕用料牛肉塊半斤胡蘿蔔3-5只西紅杮2個土豆1個洋蔥適量蒜適量超簡單燉牛肉的做法準備好洋蔥和蒜,然後爆香加入牛肉炒到...

  • 廚房裡的人類學家-紅酒燉牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    廚房裡的人類學家-紅酒燉牛肉

    依旧莊祖宜老师的菜谱,手痒了很久了,再不做,家里的酒都被我喝光了。论文太多就懒得去写菜谱了,但这道菜搜到的其他做法都又麻烦配料又多,所以还是自己创建个老师原版的吧。这是四人份的量。老师说,这个是最基本的,学会这个后...

  • 家常版红酒燉牛肉的做法和图解,家常版红酒燉牛肉怎么做更好吃

    家常版红酒燉牛肉

    以前看电影JulieandJulia的时候就对这道法国名菜印象深刻,后来在Youtube看到Masa老师的视频,是经他改良的日式风格的红酒燉牛肉。感觉更适合亚洲人的口味,也更适合在家里做。在此记录一下食材的用量和做法。CredittoMasa...

  • 紅酒燉牛肉食谱做法大全,超简单的紅酒燉牛肉做法步骤

    紅酒燉牛肉

    用料料理红酒1瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油1小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切,红萝卜及牛...

  • Staub铸铁锅系列: 蔬菜燉牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Staub铸铁锅系列: 蔬菜燉牛肉

    自从买了神锅后就开始一系列的尝试。希望和大家一起分享我的发现和心得。:)用料牛腩一大块胡萝卜两根洋葱半个土豆一个西红柿一个蒜三瓣佐料海盐一小勺黑胡椒少许料酒一勺酱油一大勺Staub铸铁锅系列:蔬菜燉牛肉的做法洗...

  • 匈牙利燉牛肉Hungarian Beef Goulash的烹饪做法,大厨教你详细做法

    匈牙利燉牛肉Hungarian Beef Goulash

    Goulash在匈牙利是指用肉類(主要是牛)以蔬菜(特別是馬鈴薯)、洋蔥等燉煮的一道菜以Paprika(紅椒粉)及其他香料調味用料牛肉(或牛腩)1斤紅蘿蔔1根土豆1個番茄2個洋蔥1大個紅酒350ml牛肉湯(或水或高湯)200ml麵粉適量紅椒粉(P...

  • 勃艮地紅酒燉牛肉:准備篇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    勃艮地紅酒燉牛肉:准備篇

    為細化此菜式,分為兩篇來寫。准備篇主要制作流程,參照法國籍英國米芝林星廚RaymondBlanc先生在Theveryhungryfrenchmen中勃艮地篇內容。根據本人實際情況略有改動。由于本人部分會用來制作紅酒牛肉派餡料,所以方子量大,跟...

  • 番茄燉牛肉食谱做法大全,超简单的番茄燉牛肉做法步骤

    番茄燉牛肉

    用料牛肉一包牛肋條番茄5个洋葱1个胡萝卜2根盐適量紅酒一瓶番茄燉牛肉的做法將番茄放入沸水中燙一下去皮(也可以不去皮切塊對味道不影響牛肋條切塊放入鍋中稍微翻炒至表面變色然後放入預備的燉鍋用剛剛炒過牛肉的鍋將...

  • 日式土豆燉牛肉的做法和图解,日式土豆燉牛肉怎么做更好吃

    日式土豆燉牛肉

    幾天沒買菜,翻遍冰箱只找出土豆,胡蘿蔔🥕和洋蔥🧅這幾樣蔬菜,而此時夜幕將至,吞金獸已經表示腹內空空,隨時準備不投食就搗蛋了,怎樣快速填飽吞金獸們呢?🤔於是在看到冰櫃裡一盒牛肉片後靈機一動😃就是這道日式土豆燉牛肉吧,又...

  • 一學就會燉牛肉的做法和图解,一學就會燉牛肉怎么做更好吃

    一學就會燉牛肉

    極品下飯菜用料牛肉(牛肋條)適量一學就會燉牛肉的做法我喜歡買這個美國無激素牛肋條(巴西的便宜),隨時可以冰箱取出燉吃。解凍,冷水下鍋牛肋條一起煮,下二片姜,少許酒,約水開十分鍾變色即可。本人潔癖強迫症,食物追求幹凈,煮...

  • 土豆燉牛肉食谱做法大全,超简单的土豆燉牛肉做法步骤

    土豆燉牛肉

    從小就聽媽媽說,土豆燉牛肉就是共產主義😉和牛腱子肉,搭配胡蘿蔔和土豆,小火慢燉。再加上西藍花配色,會不會食指大動呢😜用料和牛腱子肉1000g胡蘿蔔一根土豆一個西藍花隨意幾朵八角桂皮香葉料酒生抽老抽冰糖生薑大蔥土豆...

  • 🇯🇲牙買加南瓜燉牛肉湯, 南瓜溶到湯配上牛肉鮮甜極了🇯🇲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🇯🇲牙買加南瓜燉牛肉湯, 南瓜溶到湯配上牛肉鮮甜極了🇯🇲

    這是一道甜中帶鮮的牛肉湯,一鍋湯不但止美味還非常健康,裏面南瓜甜薯合掌瓜蘿蔔把這鍋湯變鮮甜,少量的香料混合湯中食材美味令這鍋湯錦上添花。配飯配麵包都可以。牙買加有自己獨特的餃子或麵條放到湯裏吃,就像中國的地鍋...

  • 红酒燉牛肉食谱做法大全,超简单的红酒燉牛肉做法步骤

    红酒燉牛肉

    用料红酒适量牛肉选用小腿,肋条或牛腩1kg洋葱番茄蒜胡萝卜香叶洋香菜,百里香,月桂叶组合成一束红酒燉牛肉的做法热锅倒入橄榄油用中大火煎牛肉,加入适量盐和黑胡椒,3分钟后倒入洋葱和大蒜,炒匀后加3大勺面粉,最后倒入一大杯...

  • 雪耳燉牛奶食谱做法大全,超简单的雪耳燉牛奶做法步骤

    雪耳燉牛奶

    用料雪耳牛奶冰糖雪耳燉牛奶的做法雪耳提前浸泡清洗後撕成小朵放入燉盅,加適量水剛沒過就行了,燉1小時後倒入牛奶和冰糖再繼續燉20分鐘即可。...

  • 牛腩燉胡萝卜-牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛腩燉胡萝卜-牛肉面

    美味的牛腩炖胡萝卜,下个面浇上去就是牛肉面。这个汤汁面,让人欲罢不能。一定要加番茄胡萝卜哦,让番茄和胡萝卜的甜味都进去~也可以加土豆!用料牛腩1斤胡萝卜1-2根番茄2个大葱1根干辣椒2个香叶1-2片酱油酌量姜8片牛腩燉胡...

  • 牛奶燉蛋食谱做法大全,超简单的牛奶燉蛋做法步骤

    牛奶燉蛋

    用料鸡蛋2个纯牛奶250毫升*2糖適量蛋黃2个蛋清2个檸檬適量牛奶燉蛋的做法先备齐材料蛋黄蛋清分离《双皮奶》1.牛奶先蒸锅蒸五六分钟,静置后,有起一层皮即可2.加入适量的糖,极少量的盐,四五滴柠檬汁。搅匀。3.加入蛋清一起...

  • 花膠燉牛奶食谱做法大全,超简单的花膠燉牛奶做法步骤

    花膠燉牛奶

    突然聽到寂寞地躺在冰箱深處的三隻花膠筒的呼喚遂邀請牛奶君和冰糖姐一起與之高溫昇華變成三位一體的養顏聖品用料牛奶540克即500ml冰糖28克花胶68克花膠燉牛奶的做法泡發花膠下廚房真是烹飪大道上的指路明燈看了下廚...