下饭神菜五花肉炒卜豆角!
湖南的小伙伴肯定是知道这道神菜的!
随便炒炒都好吃的~
并且制作又简单,买的吃也便宜~
下饭,还下酒呢!😂😂
主图是不加葱的版本,但是蒜子多加了些。
用料
五花肉 | 肥点的一小块 |
葱 | 三根左右 |
红辣椒 | 四个左右 |
卜豆角 | 一饭碗的量就ok |
生抽 | 一勺多点 |
鸡精 | 适量 |
大蒜子 | 三四个左右 |
酱油 | 丁点调色就够 |
下饭神菜五花肉炒卜豆角!的做法
这是我网上买的卜豆角,10块一包还包邮,湘潭产的,可以做两次炒两盘。蛮实惠的,懒得自己晒。
买的这种的,亲某宝自己淘吧!
葱切断,也可以用大蒜叶代替,辣椒和蒜子都切末。或者你也可以选用干辣椒代替。
五花肉用肥点的切片,香!好爆油!
不用放油直接下五花肉炒,慢慢扁出油来。
炒到这程度就可以了,进行下一步。一定要油多点啊,这道菜好吸油的,太干了也不好吃。
下接着下蒜子爆香炒几下,就下豆角。
豆角炒几下,炒干点点,下辣椒,还有葱头部分一起翻炒。
然后调入生抽,鸡精,酱油,依自己口味调吧!然后还可以下点点料酒,或者水闷一下下。口感都差不了太多的。
最后快要出锅前撒入剩余的葱段,翻炒几下出锅开吃吧!
不要太美味,太下饭!😂😂😂
简直是湖南的神菜,没错了!😘😘😘
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕带)😍开胃美味夏日百搭小能手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
🙄大懒人终于来更新菜谱啦!🙄我一直很喜欢吃酸辣藕带,但还是拖到藕带快“过季”了才来更新!🌸不过,这个酸辣藕带还是非常顶的,可以说是集下饭!😏下酒!😏开胃!😏三大“功能”于一身!一个人可以干掉一整盘!🌸而且做法简单,厨房小白也轻松上手,赶紧做起来吃起来吧!😍用料藕带25...
-
家常小炒——“芹菜炒粉条”的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟,然后盛...