肉末虾米烩冬瓜（伊莱特炒菜机器人）

冬瓜利湿利尿，炎热的夏天多吃冬瓜可除湿热，也是很好的减肥食品。把冬瓜和虾仁搭配在一起吃，经过烹制冬瓜吸足了虾的鲜味，口感软软的味道很丰富，非常适合老人和小孩食用。

用料  

肉末虾米烩冬瓜（伊莱特炒菜机器人）的做法  

1. 备好材料；

2. 准备：
   冬瓜去皮切丁，瘦肉切碎，小虾米用温水浸泡、葱切碎

3. 肉末中加少许生粉和盐，抓匀后腌制20分钟；

4. 炒菜机选择“炒”程序，放入冬瓜丁，加开水；

5. 水再次沸腾后放入肉末；

6. 肉末变色后放入小虾米，煮10分钟；

7. 再加入少许盐；

8. 最后加入葱花，搅匀即可出锅。

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小贴士

1.肉末用生粉腌制，口感更嫩；
2.如果加入冷水的话，冬瓜可以煮久一点。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书